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沸腾干燥机流态化技术对紫色水稻干燥质量的影响

2016-10-11 | 浏览量: 常州市步远干燥设备有限公司
文章标签:沸腾干燥机,高效沸腾干燥机,卧式沸腾干燥机
  本文研究了利用流态化技术对紫色水稻干燥质量的影响。结果表明,水稻的初始含水率为28.3%的干基(dB)。相比于晒干或参考紫色水稻样品,在温度范围从100到150°C干燥的影响不影响颜色,质量花色苷含量、总酚含量和抗氧化活性。
  
  沸腾干燥机洁净的热风经阀板分配进入床体内,从加料器进入的湿物料被热风形成沸腾状态。由于热风与物料广泛接触,增强了传热传质的过程,因此在较短时间内就可干燥。如用连续型,物料从床体的一头进入,经过几十秒至几分钟沸腾干燥,自动从床体另一头流出。本设备一般进行负压操作。
  
  在这个初始水分含量,样品应干燥150°C空气因为这样的温度下产量最高的干燥速率。在这个温度下干燥也导致在头紫色水稻产量增加,由于淀粉的糊化。在最初的水分含量为33.3%的情况下(DB),干燥温度不应超过130°C.

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